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洋芋要怎麼炸才能幹

美食 更新时间:2024-09-16 14:18:15

洋芋要怎麼炸才能幹?将洋芋去皮切成薄片,如果刀功不夠理想的,可用瓜果處理器或用刨刨成片,用冷水漂洗幾次,沖去澱粉,再放少許白醋或檸檬汁,泡3-5分鐘,撈起再用幹淨冷水泡15-30分鐘,今天小編就來聊一聊關于洋芋要怎麼炸才能幹?接下來我們就一起去研究一下吧!

洋芋要怎麼炸才能幹(家裡怎麼把洋芋炸得幹又好吃)1

洋芋要怎麼炸才能幹

将洋芋去皮切成薄片,如果刀功不夠理想的,可用瓜果處理器或用刨刨成片,用冷水漂洗幾次,沖去澱粉,再放少許白醋或檸檬汁,泡3-5分鐘,撈起再用幹淨冷水泡15-30分鐘。

将洋芋用廚房紙或幹淨毛巾吸幹水。

鍋放油,五成熱,放薯片。

如果油太熱則要關小火,油不能太熱,炸至兩邊金黃色,濾油,即可。

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