臘肉炒花菜鹹香入味,有肉有菜,下飯神器!
By 妙江南
1、臘肉清洗一下切薄片
2、花菜撕小朵
3、蒜頭去皮切片,小米辣去籽切小片
4、青蒜葉洗淨切小段
5、花菜沖洗幹淨再加入少許鹽浸泡片刻
6、鍋中加入适量清水大火燒開放入花菜焯燙兩分鐘
7、撈出瀝幹水分
8、起油鍋放入臘肉煸炒出香味
9、放入蒜片和小米辣翻炒均勻
10、倒入焯燙後的花菜翻炒片刻
11、根據個人口味加入适量鹽
12、加入少許蚝油
13、加入一勺太太樂鮮貝露提鮮
14、加入青蒜葉翻炒斷生即可
15、雞精調味
16、臘肉炒花菜成品圖
17、臘肉炒花菜鹹香入味,有肉有菜,下飯神器!
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