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紅薯粉皮的制作訣竅

美食 更新时间:2025-03-11 15:35:58

紅薯粉皮的制作訣竅(大廚不會告訴你的自制紅薯粉皮小竅門)1

想吃正宗的紅薯粉,所以就自己動手吧,嘻嘻

By 南宮雲嫣

用料

  • 紅薯澱粉,鹽

做法步驟

紅薯粉皮的制作訣竅(大廚不會告訴你的自制紅薯粉皮小竅門)2

1、200克紅薯粉兌水,兌成豆漿那樣稀稀的就可以了,鍋中熱水燒開後,把紅薯澱粉水均勻地倒入一個淺口的不鏽鋼盤子裡,讓其熟透

紅薯粉皮的制作訣竅(大廚不會告訴你的自制紅薯粉皮小竅門)3

2、将熟透的盤子過涼水,這樣容易撕下來

紅薯粉皮的制作訣竅(大廚不會告訴你的自制紅薯粉皮小竅門)4

3、看一張透明的粉皮就出來了

紅薯粉皮的制作訣竅(大廚不會告訴你的自制紅薯粉皮小竅門)5

4、做了幾張,粉皮可以炒着吃,粉皮炒豬肝,哈

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