香辣小炒鱿魚幹
用料
香辣小炒鱿魚幹的做法
鱿魚幹提前兩三天泡發,用淘米水效果比較好,一天換兩三次水
熱油鍋下生姜和小米辣爆香,倒入切好的鱿魚幹翻炒
加入料酒和生抽焖煮,時間差不多時,撒上香菜碎即可出鍋
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