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咖喱牛肉土豆的做法步驟
咖喱牛肉土豆的做法步驟
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更新时间:2025-02-27 07:28:23
咖喱牛肉土豆的做法步驟?,下面我們就來聊聊關于咖喱牛肉土豆的做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!
咖喱牛肉土豆的做法步驟
先将西紅柿洗幹淨,底端用一根筷子紮住,直接放燃氣竈上,将其加熱,非常快就可以看到西紅柿表皮開裂 這樣西紅柿可以不用燒熱水,很快将其表皮扒掉。 然後将去皮的西紅柿切塊、土豆同胡羅蔔、洋蔥都分别将其切塊,牛肉切成小塊,同時準備好蒜瓣如,圖所示。 鍋中倒入中冷水,将其燒開後,倒入切好的牛肉塊,在熱水中焯一下,如圖所示。 将焯過水的牛肉撈出控幹水份待用。 蘇泊爾深煎鍋中倒入适量底油,開啟大火燒熱,倒入蒜瓣、一半的洋蔥進行翻炒 将洋蔥炒至微變黃,倒入西紅柿塊,繼續翻炒。 然後放入焯過水的牛肉塊,同樣繼續翻炒幾下即可,如圖所示。 将上述簡單翻炒過的混合食材,添上可以蓋過這些食材的适量的熱水,如圖所示 蓋好蓋子轉中小火将其炖制牛肉用筷子可以很輕松的紮透狀态。 在炖牛肉的期間、另備一個炒鍋倒入一點點底油,加熱後,倒入剩下的一半洋蔥,将其翻炒到微黃,放入土豆塊及胡羅蔔塊,繼續進行翻炒,如圖所示。 炖鍋中的牛肉已經炖好,西紅柿的湯汁也都出來了,牛肉也炖爛了,将剛才我們炒過一下的土豆、洋蔥、胡羅蔔的混合食材倒入到炖鍋中,如圖所示。 同時将咖喱塊掰成塊,一同放入鍋中,然後全程不要蓋蓋子,因為咖喱很容易粘底,所以我們要不停的攪拌,也可以将這樣所有食材全部放入炒鍋中來操作,開啟小火即可,時間約為20多分鐘吧。 成品:做好後湯汁非常濃,倒入容器中,可以開吃喽。 成品:做好後湯汁非常濃,倒入容器中,可以開吃喽。 這一鍋簡直是太香了。 裝一盤米飯,拌上咖喱土豆牛肉,好吃喲。,
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