雞爪怎麼做又好吃又簡單?涼拌雞爪好吃還簡單,做法:首先先把雞爪洗幹淨用粗鹽腌制,煮前用清水沖洗掉粗鹽,燒開水之後放入雞爪,焯水倒掉再用清水洗幹淨雞爪,再燒開水,放入雞爪,加适量的料酒和姜片中,現在小編就來說說關于雞爪怎麼做又好吃又簡單?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
涼拌雞爪好吃還簡單,做法:首先先把雞爪洗幹淨用粗鹽腌制,煮前用清水沖洗掉粗鹽,燒開水之後放入雞爪,焯水倒掉再用清水洗幹淨雞爪,再燒開水,放入雞爪,加适量的料酒和姜片中。
小火煮10~15分鐘,用筷子可以輕松的紮進去就可以,煮好的雞爪再用涼開水沖洗兩次後,再用涼開水或者冰水浸泡30分鐘左右,浸泡好的雞爪放入容器裡,加入備好的蔥姜蒜香菜,辣椒,蚝油,陳醋,醬油,清油,芝麻油攪拌再蓋上保鮮膜放入冰箱三小時以上就可以了。
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