雪菜炒什麼?雪菜100克、香菇300克、姜3片、大蒜1瓣、小蔥1根、食用油5克、鹽少許,今天小編就來說說關于雪菜炒什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!
雪菜炒什麼
雪菜100克、香菇300克、姜3片、大蒜1瓣、小蔥1根、食用油5克、鹽少許
雪菜浸泡兩個小時,然後撈出,擠去水分,切成小段;
香菇切丁,大蒜切片,蔥切蔥花;
鍋中倒油,油溫燒至5成熱,下入姜片、蒜片爆香,下入雪菜,翻炒2分鐘,再加入香菇丁,炒至香菇變軟;
出鍋前放入蔥花,翻炒均勻即可。
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