相信大家都知道燕麥是一種特别營養，所以常吃一點，對我們的身體比較好，咱們在平常生活中最常見的燕麥做法就是将其煮成粥喝。燕麥煮成粥之後，它的麥香味非常濃郁，喝起來非常美味，而且口感也比較好。今天跟大家分享一個燕麥非常不一樣的做法，燕麥花卷。這樣的燕麥花卷做出來之後柔軟香甜，營養美味，而且做法相對來說比較簡單。

【燕麥花卷】

【烹饪食材】燕麥，雞蛋，酵母粉，面粉，食用油

【烹饪步驟】

1、這樣做出來的燕麥花卷非常好吃，柔軟香甜，咱們準備一小碗燕麥就可以了，準備三個雞蛋，三克酵母粉，200克面粉，10克食用油，燕麥花卷的做法比較簡單，材料也比較少，就咱們提到的這5種，食材全部準備好之後咱們就一塊烹饪燕麥花卷吧。

2、咱們先将燕麥取出放在一個大碗中，加入适量的清水将燕麥抓洗一下，很多朋友在吃燕麥的時候都不會将其清洗的，就是一種比較錯誤的做法，燕麥表面其實有很多咱們看不到的灰塵以及髒東西，将其清洗幹淨，咱們吃得更加放心。燕麥清洗好了之後控水，然後放到另一個大碗中。接下來将準備的三個雞蛋取出，然後全部打入到燕麥裡面。

3、燕麥裡面加入了雞蛋之後咱們再向裡面加上三克酵母粉，并将它們充分攪散，攪拌均勻之後再向裡面放上200克面粉，攪拌成絮狀，接下來再向絮狀的面粉，裡面加上10克食用油，接下來下手将它們揉成面團。

4、揉面一定要達到三光的要求，這三光分别是手光，盆光，面團光。隻要達到了這三光的要求，就證明面團已經揉好了。面團揉好之後就放在和面的碗中，然後咱們蓋上保鮮膜饧發一個小時。時間到了之後将面團取出來給它稍微揉搓一下。

5、如果面團比較粘面闆，那麼就需要提前撒上幹面粉，接下來咱們将揉好的面團用擀面杖再擀一下，把它擀成一個大面片，面片擀好之後先平鋪在案闆上，然後刷上食用油，接着将其折疊起來，折成長條之後咱們再取出刀，将它切成相等的面劑。

6、切好面劑之後咱們用筷子從中間按壓一下，要和切口一個方向。按壓好了之後咱們再将兩邊捏緊，這樣一個花卷生坯就做好了，将它放在蒸屜中，二次饧發15分鐘，時間到了之後開大火蒸20分鐘，時間到關火取出即可食用，美味的燕麥花卷就做好了，你喜不喜歡呢？

【小貼士】

1、在烹饪燕麥的時候一定要将它清洗幹淨。

2、無論是面團，還是燕麥花卷生坯都要饧發充分。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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