誰能拒絕得了甜甜的蛋糕呢？不論是生日聚會還是下午茶，總少不了一款美美的“網紅”蛋糕~
在這個拼口感還拼顔值的時代，哪款“網紅”蛋糕顔值最高？口感最好？最受大家歡迎？
為解開以上謎題，由深圳市消費者委員會指導，福田區消費者委員會、寶安區消費者委員會聯合深圳市食品藥品安全志願服務總隊共同委托深圳市品質消費研究院開展“網紅”蛋糕主觀測評活動，為消費者購買“網紅”蛋糕提供消費指引。
本次主觀測評選擇市面上熱銷的“網紅”蛋糕，包括幸福西餅、壹點壹客、美時每客、黑池、面包新語、時刻陪你、昂司、奈雪的茶、申時一茶、36cake十個品牌。本次主觀測評的16名測評官，包括媒體記者和食藥志願者代表等。
測評官在不知道品牌信息的情況下，對參評的十款蛋糕進行盲測：
先對“網紅”蛋糕的口感進行喜好度評分和評價
再對其顔值喜好度進行評分
最後進行購買意願度評分（如果這款蛋糕在不考慮價格的因素下，您購買的可能性如何？）。
經過一番仔細認真的測評，16位主觀測評官給現場的蛋糕分别評分後，我們的研究媛小姐姐統計出10款“網紅”蛋糕在測評官們心中的口感喜好度、顔值喜好度、購買意願度TOP3~
（每個人對蛋糕的喜好不一樣，排名并不說明優劣。以上排名僅基于現場16名“評委”的喜好結果，僅供參考。）
備注：
1.本次比較試驗僅對樣品負責，結果僅供參考。
2.“網紅”蛋糕口感喜好度從0-10分進行評分，分數越高表現越好。
3.“網紅”蛋糕顔值喜好度從0-10分進行評分，分數越高表現越好。
4.購買意願度從0-10分進行評分，分數越高表現越好。
品質消費時代，口感與顔值是加分項，除此之外，消費者關注的“網紅”蛋糕安全健康情況又是如何？含糖量是否很高？反式脂肪酸含量又如何？緻病菌是否有檢出？
2020年“網紅”蛋糕比較試驗報告即将出爐，欲知詳情，敬請持續關注「深圳市品質消費研究院」頭條号、「品質研究院」公衆号~
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