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怎樣做磨辣椒糊最好吃最香

美食更新时间:2024-09-08 02:20:04

怎樣做磨辣椒糊最好吃最香?食材：紅幹辣椒适量、蔥一段、面粉一湯勺、鹽适量、水200克、生抽半湯匙，下面我們就來說一說關于怎樣做磨辣椒糊最好吃最香?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎樣做磨辣椒糊最好吃最香

食材：紅幹辣椒适量、蔥一段、面粉一湯勺、鹽适量、水200克、生抽半湯匙。

一勺面粉，适量鹽，倒入适量水。

可以先少放點水，這樣不容易有面疙瘩，攪拌均勻。

準備适量幹辣椒和蔥（喜歡吃辣可以多放辣椒），辣椒切碎，蔥切碎。

涼鍋涼油放入辣椒，不能熱鍋，因為辣椒容易胡糊。

辣椒出香味放入切好的蔥。

放入生抽，放入調好的面糊。

中火煮沸，煮沸以後要不停的攪動，不然很容易糊鍋。

出鍋前淋入香油，美味的辣椒糊糊出鍋了。

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