琥珀芝麻焦糖核桃仁-tft每日頭條

琥珀芝麻焦糖核桃仁

美食更新时间:2025-02-24 04:14:27

琥珀芝麻焦糖核桃仁（美味零食琥珀核桃仁）1

琥珀核桃仁有兩種做法，一是油炸的，二是炒糖色的，但這兩種都比較麻煩，今天用的是烤箱做的。

By 一葉美食【豆果美食官方認證達人】

用料

核桃仁200克
麥芽糖20克
砂糖50克
芝麻适量

做法步驟

琥珀芝麻焦糖核桃仁（美味零食琥珀核桃仁）2

1、1.把砂糖、麥芽糖混合，攪拌均勻。

琥珀芝麻焦糖核桃仁（美味零食琥珀核桃仁）3

2、2.加入核桃、芝麻拌勻，讓每個核桃都挂上糖水。（核桃的澀味來源于表面這層黃色的皮，可以先泡下熱水，也可以搓掉它，比較費時間）

琥珀芝麻焦糖核桃仁（美味零食琥珀核桃仁）4

3、3.烤盤墊上油紙，放上核桃，不要重疊哦。

琥珀芝麻焦糖核桃仁（美味零食琥珀核桃仁）5

4、4.放入預熱好的烤箱，中層，上下管180度12分鐘。

琥珀芝麻焦糖核桃仁（美味零食琥珀核桃仁）6

5、程序結束後放涼即可食用，如果要放多幾天的，最好是密封保存。

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