所以呢,家長們一定要注意自己的孩子,眼睛是心靈的窗戶,誰都不想近視,所以呢,在生活中一定要注意哦,這次呢,這裡為大家帶來一道美食,它就是豌豆苗雞蛋湯,對眼睛特别好。視力模糊吃這菜,一斤5塊錢,美味可口,雙眼明目,視力越來越清晰。
說起豌豆苗雞蛋湯,是一道護眼養肝的食物,豌豆苗是豌豆的嫩苗,現在豌豆大量的上市,而豌豆苗也經常出在超市,價格不是很貴,遇到這菜的時候千萬别錯過哦,
豌豆苗外表青翠碧綠,口感特别好,雖然吃法比較多,夏季的話,還是要多喝些湯水,所以呢,豌豆苗雞蛋湯經常出現在餐桌上,做法很簡單,下面,來看看詳細的做法吧。
我們做這道豌豆苗雞蛋湯的時候,先把主要的食材準備好,豌豆苗一把,雞蛋2個,鹽适量,五香粉适量,食用油适量。
1,首先,先把買回來的豌豆苗上面的黃葉,比較老的根莖清理下,把豌豆苗放在清水内沖洗幾遍,瀝水後,放在一邊備用。
2,這個時候,把準備的雞蛋磕在碗中,用筷子均勻的攪拌下,放在一邊即可。
3,緊接着,鍋中倒上适量的清水,大火燒開後,放上豌豆苗進去,把雞蛋液淋在鍋中。
4,再次燒開之後,把準備的調味料放鍋中,入味後,就可以關火了。
這道豌豆苗雞蛋湯的做法是不是很簡單呢,豌豆苗口感獨特,營養豐富,吃起來很清爽入味,還能清熱解毒,降火排毒呢,豌豆苗比一般的蔬菜美味多了,自身中的維生素豐富,有助于抗衰老,淡化皮膚上的色斑,還能減少黑色素,使皮膚變得很白皙。
另外,豌豆苗中的維生素A,胡蘿蔔素起到很好的護眼效果,多吃些保護眼睛,眼睛變得明亮,視力越來越清晰,豌豆苗中的粗纖維高,想要減肥的人别錯過它,促進腸道快速的蠕動,還能緩解消化不良的症狀,便秘不再有,口臭也不見了。
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