清蒸排骨?排骨洗淨,取中間部位放入碗中,調入鹽和醬油,加入玉米澱粉用手抓勻,靜置30分鐘左右入味,我來為大家講解一下關于清蒸排骨?跟着小編一起來看一看吧!
排骨洗淨,取中間部位放入碗中,調入鹽和醬油,加入玉米澱粉用手抓勻,靜置30分鐘左右入味。
芋頭去皮洗淨切小塊,蒜頭拍松。
将芋頭鋪入盤底。
再将腌好的排骨倒入盤中,放入蒜頭。
加入豆豉。
鍋中加入清水,大火燒開,放入排骨。
加蓋大火蒸20分鐘即可關火。
出鍋即可食用。
色香味俱全。
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