青筍炒蛋的做法?食材:青筍1棵,雞蛋2個,油适量,大蔥1顆,鹽3克,今天小編就來說說關于青筍炒蛋的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:青筍1棵,雞蛋2個,油适量,大蔥1顆,鹽3克。
首先,将雞蛋清洗幹淨,去除表面的灰土。
将青筍去皮,與胡蘿蔔一起切成菱形片狀。
再碗裡放适量鹽,雞蛋入碗打散。
這時,起鍋燒油,将雞蛋液炒熟,然後盛出。
留底油,炒香蔥花。放入青筍和胡蘿蔔片,翻炒至變色。
接着加入适量鹽調味。倒入雞蛋翻炒均勻,裝盤。
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