哈喽大家好,我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了,你們都吃了嗎?
臘八節一到,也算是一個家庭的小聚會,這聚會怎麼能少得了這個涼菜呢,今天小廚就給大家說一個涼拌裙帶菜,這不光是煮湯還吃,沒想到這涼拌都這麼好,趕快跟着小廚一起來看看吧!
首先我們将裙帶菜冷水泡上10分鐘左右,撈出切成小段備用,再拍點黃瓜切成小段。起鍋燒水,水開将裙帶菜放進去焯水,然後再撈出過一下涼水,空一下水分。
在放在碗中,将黃瓜也放進去,再來點小米椒,蒜末,2勺的生抽和陳醋,一勺的白糖和白芝麻,一勺的辣椒面,一勺香油,再放少許的食用鹽,在淋上熱遊,攪拌均勻就可以吃了。
我這裡用的是幹的裙帶菜,當然有些懶人朋友,可以直接買泡好的裙帶菜跟着小廚這樣做裙帶菜,好吃又有面,你學會了嗎?喜歡的朋友幫小廚收藏點關注吧!
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