順德魚翅撈飯正宗做法-tft每日頭條

順德魚翅撈飯正宗做法

美食更新时间:2025-02-13 00:41:01

順德魚翅撈飯正宗做法（家庭版五星鮑汁魚翅撈飯）1

食材：

魚肉、鮑汁、生姜、料酒、高湯

順德魚翅撈飯正宗做法（家庭版五星鮑汁魚翅撈飯）2

做法：

1、生姜洗淨切片備用；

2、魚肉洗淨，鹽水浸泡去除腥味；

3、然後加料酒、姜片煮至8分熟；

4、将魚肉骨肉分離，剔除幹淨不浪費；

5、準備好高湯鮑汁勾芡；

6、将魚翅下入鍋中煮開；

7、準備一碗東方米道五常稻花香大米飯，扣在盤中；

8、将西蘭花洗淨，焯熟撈出，擺在盤子周邊；

9、将煮好的魚翅撈出放上去；

10、最後淋上醬汁即可。

溫馨小貼士：根據自己的愛好可以随意加食材，比如雞絲、蝦仁、香菇、小油菜等，可以發揮你的想象力。

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