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咖喱牛肉家常做法教程

美食 更新时间:2025-01-08 03:33:05

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咖喱牛肉家常做法教程

将牛腩洗淨切成小塊 牛肉冷水入鍋,并加入花椒八角提味 将煮出的血沫用勺子撇出,開鍋煮20分鐘後盛出并留出适量的原湯 将土豆,胡蘿蔔去皮洗淨,切大塊 鍋中加油翻炒土豆和胡蘿蔔,邊炒邊加入耗油,料酒,味精調味 翻炒3分鐘後将煮好的牛肉和原湯一起倒入鍋中,并放入咖喱5塊 用鍋鏟不停攪拌至咖喱塊完全融化,然後蓋蓋兒小火慢炖,在炖的過程中要不停的攪拌,以免包鍋底。炖至牛肉熟爛後在加入少量鹽攪拌一下便可出鍋 味道超贊的咖喱牛肉可以品嘗啦!,

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