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最有營養價值的魚

美食 更新时间:2025-01-08 21:10:54

提到鱿魚,朋友們一定不陌生。鱿魚,雖然習慣上稱它們為魚,其實它并不是魚,而是生活在海洋中的軟體動物,身體細長,呈長錐形,前端有吸盤。

鱿魚營養價值毫不遜色于牛肉和金槍魚,每百克幹品含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。

哈妹今天分享大家一道開胃下飯的腰果鱿魚花的具體烹饪步驟,老少皆宜,做法簡單易學,家裡有老人和小孩的可不要錯過,喜歡記得收藏在家做做看哦!

腰果鱿魚花

最有營養價值的魚(它是被人誤解最多的魚)1

配料:

鱿魚350克、腰果、青椒各50克、大蒜10克、鹽、生抽、蚝油、雞精各适量

烹饪步驟:

1.鱿魚洗幹淨,去除鱿魚須,然後用刀從中間切開,分成相等的二份,再斜刀45度角切到三分之二處不要切段,鱿魚斜着切。

最有營養價值的魚(它是被人誤解最多的魚)2

2.然後垂直切十字花刀。

最有營養價值的魚(它是被人誤解最多的魚)3

3.再切成小塊。

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4.小燒開後焯水,鱿魚卷起來時撈出,瀝幹水。

最有營養價值的魚(它是被人誤解最多的魚)5

5.紫甘藍用剪刀剪成葉子狀,焯水。

最有營養價值的魚(它是被人誤解最多的魚)6

6.擺在盤子裡。

最有營養價值的魚(它是被人誤解最多的魚)7

7.大蒜切顆粒,辣椒切塊,腰果洗幹淨

最有營養價值的魚(它是被人誤解最多的魚)8

8.鍋燒熱放油,爆香大蒜,先吵辣椒,再炒鱿魚花,最後放入腰果,加入鹽,生抽,蚝油,雞精拌勻撈出盛盤。

最有營養價值的魚(它是被人誤解最多的魚)9

9.美味做好啦。

最有營養價值的魚(它是被人誤解最多的魚)1

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