#9月吃什麼# #城市吃貨挑戰賽#
如今科技發達網絡方便,足不出戶就可以上網購物。這不大潤民便利店海鮮精品小鱿魚一袋12塊錢,不錯看着挺新鮮,下單買!買來辣椒炒鱿魚入口香辣鮮。給你說小鱿魚這樣炒,好吃又下酒,海鮮就要放蔥姜蒜,去腥提鮮。
辣椒炒鱿魚食材:鱿魚,青椒,幹辣椒,植物油,蔥姜蒜,料酒,花椒面,醬油,醋,雞精,鹽
過程:1.鱿魚用剪子豁開,摘去神經纖維那個像塑料一樣的東西,摘掉黑牙齒,洗淨瀝幹水分
2.鱿魚鋪案闆,用刀劃“十”字斜花紋,然後切條
3.起鍋燒水,鱿魚涼水下鍋錨一遍,倒王緻和料酒去腥,水開撈出備用
4..辣椒洗淨切絲,切蔥絲,姜片,蒜粒
5.起鍋燒油,倒辣椒,姜,蒜爆香,倒鱿魚炒勻
6.加料酒去腥,放一勺花椒面,倒醬油醋、放青椒,蔥翻炒,放适量鹽,雞精入味提鮮,炒勻即可出鍋
辣椒炒鱿魚,顔色搭配可以,嘗下:肉嫩鮮美,濃濃的鱿魚味,香辣可口,好吃又下酒。你喜歡這道菜嗎?
鱿魚含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等,具有高蛋白、低熱量,低脂肪的優點,所以吃鱿魚能有效治療貧血。
鱿魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中膽固醇的含量,能恢複視力,緩解疲勞,改善肝功能。
鱿魚屬于海鮮,典型的海洋生物,有滋陰養胃、補虛潤膚的功效與作用,同時能補充腦力、預防老年癡呆症等。對易患有心血管方面疾病的中、老年人來說,吃鱿魚是很不錯的選擇,鱿魚更是有益健康的食物。有撞餐的沒?
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