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蝦丸子紫菜湯怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-02 19:52:48

蝦球豆腐和紫菜湯

蝦丸子紫菜湯怎麼做好吃（蝦丸豆腐紫菜湯）1

這是一種簡單快捷的食品補充劑。我有制作魚丸和肉丸的經驗，因此很容易首次開始使用蝦丸。

材料：

6隻蝦，1個雞蛋，少量胡蘿蔔，少量豆腐，少量海藻，适量大蔥，一滴鹽

蝦球豆腐和紫菜湯的做法：

選擇6隻大蝦

蝦丸子紫菜湯怎麼做好吃（蝦丸豆腐紫菜湯）2

剝去蝦，去掉頭部，然後去掉蝦線（從第三部分的方向用牙簽摘掉整個蝦線）

蝦丸子紫菜湯怎麼做好吃（蝦丸豆腐紫菜湯）3

将切成薄片的生姜腌在去皮的蝦上約30分鐘

蝦丸子紫菜湯怎麼做好吃（蝦丸豆腐紫菜湯）4

用小刀依次将蝦壓扁，然後切成蝦醬

蝦丸子紫菜湯怎麼做好吃（蝦丸豆腐紫菜湯）5

如圖所示切碎

蝦丸子紫菜湯怎麼做好吃（蝦丸豆腐紫菜湯）6

将胡蘿蔔切碎切丁，切碎，與蝦醬混合，剁碎一會兒

蝦丸子紫菜湯怎麼做好吃（蝦丸豆腐紫菜湯）7

切成如圖所示的狀态，可以用烹饪機将未成年的嬰兒直接毆打成泥

蝦丸子紫菜湯怎麼做好吃（蝦丸豆腐紫菜湯）8

取一個雞蛋，将蛋清和蛋黃與蛋殼分開，隻需要用蛋清制成蝦丸（一歲以内的嬰兒不能使用蛋清）

蝦丸子紫菜湯怎麼做好吃（蝦丸豆腐紫菜湯）9

将切碎的蝦泥放入碗中，加入蛋清和适當的澱粉，蝦和海藻已經具有鮮味，用筷子尖蘸入适量的鹽，嬰兒在出生後第一年就可以不吃鹽。

蝦丸子紫菜湯怎麼做好吃（蝦丸豆腐紫菜湯）10

順時針用筷子保持一個方向的攪拌

蝦丸子紫菜湯怎麼做好吃（蝦丸豆腐紫菜湯）11

放少量大蔥，也可以放綠色蔬菜

蝦丸子紫菜湯怎麼做好吃（蝦丸豆腐紫菜湯）12

将西紅柿放入開水鍋中，洗淨，然後切成十字架，去皮并去掉莖，切成小方塊。将豆腐切丁，放在一旁。将油燒開，加入切成丁的西紅柿和豆腐，加冷水。

蝦丸子紫菜湯怎麼做好吃（蝦丸豆腐紫菜湯）13

當水要沸騰時，用左手擠壓蝦醬，用拇指和食指制作球，再用小勺子按順序刮入鍋中。

蝦丸子紫菜湯怎麼做好吃（蝦丸豆腐紫菜湯）14

像這樣！

蝦丸子紫菜湯怎麼做好吃（蝦丸豆腐紫菜湯）15

水燒開後，煮約3分鐘，加入紫菜煮1分鐘。準備好了美味的蝦和紫菜豆腐湯。

蝦丸子紫菜湯怎麼做好吃（蝦丸豆腐紫菜湯）16

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