老豆角怎麼做好吃?把買來的豆角清洗幹淨,撕去兩側的纖維,這樣會使豆角的口感嫩一些,,今天小編就來說說關于老豆角怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
把買來的豆角清洗幹淨,撕去兩側的纖維,這樣會使豆角的口感嫩一些,
把豆角切成末,由于豆角長,所以纖維也比較長,口感就比較老,切斷了纖維,豆角的,口感就不那麼老了。
切一些大蒜碎以及紅椒碎。準備好肉末,肉末肥瘦相間。
鍋内放适量的色拉油,紅椒碎放入鍋中煸炒出香味,
肉沫也放入鍋中煸炒熟,鍋内放适量的蔥姜,把肉末紅椒碎,和豆末一起炒。
等到豆角熟了以後加适量的鹽或者醬油,就可以起鍋,這樣制作出來的肉末紅椒炒豆角吃到嘴裡一點也不老。
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