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孕婦腹瀉煮蘋果怎麼煮

美食更新时间:2024-08-28 16:50:04

很多準媽媽到了孕中期會出現腹瀉的情況。

而糯米含有蛋白質、鈣、鐵、維生素及澱粉等營養成分，具有補中益氣、健脾養胃、溫補強壯、止虛汗等功效，準媽媽食用可達到滋補、養胃氣的效果，還可以在一定程度上緩解腹瀉哦。

今天為準媽媽們帶來了兩道有利于緩解腹瀉的食譜。

孕婦腹瀉煮蘋果怎麼煮（好孕美味緩解孕期腹瀉）1

珍珠藕丸

準備食材：

豬肉末200g，蓮藕150g，糯米粉50g，糯米120g，姜末5g，鹽4g。

制作方法：

1.糯米洗淨浸泡30分鐘後，瀝幹水備用；

2.蓮藕去皮擦成細絲（蓮藕擦成泥口感會更軟，如果怕膩且想要脆點的口感，建議用刀切成小粒）；

3.蓮藕絲，肉餡，糯米粉，姜末放入碗中，加鹽調味；

4.拌均勻後，搓成丸子，并裹上一層糯米；

5.蒸箱預熱至100℃，糯米丸子放入蒸箱中蒸30分鐘即可。

孕婦腹瀉煮蘋果怎麼煮（好孕美味緩解孕期腹瀉）2

糯米蒸排骨

準備食材：

排骨400g，糯米150g，姜、鹽、生抽、老抽、胡椒粉各适量。

制作方法：

1.糯米洗淨浸泡8小時以上，用之前瀝幹水；

2.排骨泡半小時洗淨血水，瀝幹水；

3.排骨裝入大盆中，加姜片、鹽、生抽、老抽、胡椒粉攪拌均勻；

4.蓋保鮮膜放冰箱冷藏腌制10小時，中間注意翻面一到兩次；

5.排骨倒出多餘腌汁，糯米瀝幹水倒入排骨中，拌勻；

6.取平盤鋪上粽葉，将沾滿糯米的排骨整齊擺放其中；

7.放入蒸箱，普通模式，100°C蒸45分鐘即可。

孕婦腹瀉煮蘋果怎麼煮（好孕美味緩解孕期腹瀉）3

烹饪小技巧

這兩道美味需要花費更多時間和耐心，排骨的腌制和糯米的浸泡時間一定要夠長，腌排骨時間越長越入味，糯米浸泡的時候越長越軟糯。

放了糯米粉丸子會非常軟糯，如果喜歡有嚼勁的準媽媽，可以少放一些粉；多餘的糯米可以鋪在上面，蓋上粽葉；粽葉也可用其它物品來代替，如荷葉、胡蘿蔔片或者盤底抹油。

孕婦腹瀉煮蘋果怎麼煮（好孕美味緩解孕期腹瀉）4

孕期腹瀉沒有我們想象中的那麼簡單，長時間腹瀉會影響準媽媽的營養吸收，還可能會引起子宮收縮，甚至會緻使準媽媽流産，所以一定要重視。

另外，準媽媽應盡量避免進食生冷、不衛生或難消化的食物，以免造成腹瀉；奶類、海鮮等食物容易變質，若無法确定是否新鮮，應以不吃為宜。多吃蔬菜和水果，以防脫水與便秘。

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孕婦腹瀉煮蘋果怎麼煮（好孕美味緩解孕期腹瀉）5

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