一個真正的大廚是從來很低調的,比如說我們經常在一塊撸串兒的大神,人家用的烤肉蘸料就是自己做的,我問了配方告訴給大家。
辣椒粉:30克熟孜然粉:50克熟芝麻粉:50克精鹽:5克味精粉:2克桃酥渣:50克咖喱粉:20克熟的花生粉,或者是花生碎:100克
如果沒有合适的設備來領取的話,其實也很簡單,找一個合适的小勺算作一份,讓你每次坐小平勺的話,都是按這個比例就可以了,比如辣椒粉三勺,孜然粉5勺。. 如果是寶媽還可以用奶粉的小勺,也非常方便。
怎麼樣?以後還用發愁到哪裡去買那些添加劑很多的蘸料嗎。快點備貨烤起來~
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