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元宵怎麼做又香又好吃

美食更新时间:2024-09-29 23:31:05

元宵怎麼做又香又好吃（好吃到舔盤的煎元宵）1

煮元宵吃膩了，可以試試煎元宵，方法也很簡單，注意小火慢煎就行了。

By 營養師梁方利

用料

元宵數粒
食用油 20g

做法步驟

元宵怎麼做又香又好吃（好吃到舔盤的煎元宵）2

1、鍋裡面放食用油，比炒菜用油多一些，油稍微熱一點，新手全程保持小火。

元宵怎麼做又香又好吃（好吃到舔盤的煎元宵）3

2、讓元宵在鍋裡滾一滾，确保每個元宵都沾上油。

元宵怎麼做又香又好吃（好吃到舔盤的煎元宵）4

3、當元宵外殼微黃的時候，要鍋鏟輕輕壓扁它，注意不要太早壓，不然裂開

元宵怎麼做又香又好吃（好吃到舔盤的煎元宵）5

4、小火煎至兩面金黃即可

小貼士

1、全程小火慢煎 2、不要太早壓扁元宵

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