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尖椒炒洋蔥臘肉怎麼做

美食更新时间:2024-12-12 10:37:41

尖椒炒洋蔥臘肉怎麼做?材料：臘肉100克配料：尖椒3根、小紅辣椒3根、洋蔥半個、生抽1湯匙（15ml）、香油1/4茶匙（約1ml），今天小編就來說說關于尖椒炒洋蔥臘肉怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

尖椒炒洋蔥臘肉怎麼做

材料：臘肉100克

配料：尖椒3根、小紅辣椒3根、洋蔥半個、生抽1湯匙（15ml）、香油1/4茶匙（約1ml）。

将臘肉沖淨，放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘取出，稍冷卻後切片1厘米長的小薄片。小紅辣椒斜切成片。尖椒去蒂去籽後切成絲。洋蔥也切絲備用。

鍋中倒入油，大火加熱至7成熱，倒入洋蔥絲，煸炒出香味後，倒入臘肉翻炒至洋蔥變成透明，然後倒入尖椒絲和小紅辣椒片，炒制半分鐘，淋入生抽，出鍋裝盤前淋上一點香油味道更好。

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