鹦鹉八卦特約記者小仙女多日圍追堵截，終于在十八環外某小區見到了因網絡暴力而隐退江湖多年的芭樂小姐。

鹦鹉廚房：芭小姐你好，很榮幸今天可以采訪你。

芭小姐：好久沒面對鏡頭了，有點緊張。

鹦鹉廚房：據說二十年前，你……退出美食圈是因為一部電影？

芭小姐：确實跟93年的那部電影有一定關系，畢竟誰都不想作為一句粗口活躍在公衆視野中嘛。不過真正讓我對這個圈子失望，還是因為那些指責我“靠炒CP走紅”的人。

1993年電影《東成西就》走紅了一句含有兩種水果的粗口

有很長一段時間，不管我是參加美食節目還是接受訪談，甚至隻是客串配菜，幾乎隻要我出場，介紹到“這位是芭樂小姐”，台下都是一陣意味不明的讨論。“诶呀，這就是那個芭樂啊？”“就是她跟香蕉炒CP啊？”“想扒着香蕉火，也不看看自己什麼身份？”然而說實話，我跟香蕉先生真的不熟。

鹦鹉廚房：确實時至今日網上仍有不少粉絲還是念念不忘“香芭CP”“粗口CP”。

芭小姐：今天就借貴節目解釋一下吧，我跟香蕉先生連普通朋友都算不上，希望大家可以跳出CP關注我們個人的發展和成長。

鹦鹉廚房：這些年你為了摘掉标簽所作的努力我們也是有目共睹的。聽說你本名并不叫芭樂？

芭小姐：芭樂是台灣俗稱。我原名叫番石榴，在中南美出道，那時候用的是葡萄牙名goiabeira。後來在十七世紀大航海時代到台灣發展，台灣朋友用閩南語叫我“拔仔”（pata）。估計是因為跟goiabeira中的beira有關，慢慢念多了之後，“拔仔”就變成了“芭樂”bá là。

當時不叫番石榴，也是因為石榴姐出道太早，這個名字一聽就有種蹭熱度的嫌疑。不過近幾年好像大家對“番石榴”的認可度還挺高，而且經常跟西番蓮搞錯這個我倒是沒有想到。

西番蓮，也叫百香果

鹦鹉廚房：内地很多人都覺得芭樂根本沒有傳說中好吃，脆生生、硬邦邦的，而且也沒有香香的味道，吃的時候非得撒點什麼楊梅粉、調料粉才好吃，你覺得問題出在哪裡？

芭小姐：現在市場上賣的其實都是沒熟透的芭樂，或者說現在的芭樂賣的最多的是沒法熟透但是産量大便于運輸的品種，肯定不會太好吃。真正的好芭樂有一種熱帶水果特有的香味，所以我從來都不噴香水的。在樹上自然長熟的芭樂，捏起來軟軟的，咬一口軟糯噴香，超級甜。

鹦鹉廚房：老人們會說芭樂籽多，而且醫書中也稱芭樂籽有收斂止瀉的作用，所以也有人趁機散布腸胃不好的人不宜吃芭樂的謠言，這也是一種惡意中傷吧？

芭小姐：芭樂籽呢就是我們的寶寶，以前死亡率高，為了傳宗接代種子就會特别多，也不好消化。現在農場量産、品種改良，籽的數量也大大減少，而且少量的籽也會促進胃腸蠕動。你們擔心的問題肯定不會出現滴。

鹦鹉廚房：芭小姐在美食圈這麼多年，知道好多同行都私下感慨說你特别能吃苦麼？

芭小姐：哈哈哈哈哈，這個還真不知道。不過我也确實算是個怪咖了，我老家在熱帶，但是零下4℃的低溫我也能适應。出門在外再艱苦的環境都得忍，不是麼？

鹦鹉廚房：有想過重回美食圈再闖一番天地麼？

芭小姐：年紀大了，也沒有那麼争強好勝的心境了。但是如果能有機會跟喜歡我的粉絲朋友們見面，我還是很開心的。

鹦鹉廚房：感謝你能接受采訪。

芭小姐：我的榮幸。

最後分享一個食譜，希望這位低調認真的美食藝人能遇到真正欣賞她的人！

芭樂莫吉托

食材

薄荷葉4片 砂糖2tsp 鮮榨酸橙汁2tbsp

番石榴汁1/2cup 白朗姆酒3oz 蘇打水2oz 冰塊适量

青檸片2-3片 新鮮番石榴1顆 裝飾薄荷适量

步驟

①

取一酒杯，放入薄荷葉、砂糖和酸橙汁

②

小心研磨薄荷葉，釋放薄荷清新的味道

③

在酒杯加入番石榴汁和朗姆酒，用勺子攪拌至砂糖溶解，加入蘇打水和冰塊

⑤

放入青檸片、番石榴片和薄荷糖裝飾即可

以上圖片均來自網絡

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