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黑豆豆芽的家常做法

美食更新时间:2025-01-27 04:29:32

黑豆豆芽的家常做法（冬日滋補不上火）1

黑豆豆芽去了皮與黃豆的區别在于芽根不有黑紫色，不細看以為豆芽壞了呢！哈哈哈

By SUSHI素食主義者

用料

黑豆芽 150克
青紅辣椒 1小碟
香蔥根部 3棵
花椒粉半湯勺
食鹽 1勺
生抽 1勺
姜适量

做法步驟

黑豆豆芽的家常做法（冬日滋補不上火）2

1、豆芽根部有青紫色，不知道是不是花青素

黑豆豆芽的家常做法（冬日滋補不上火）3

2、鍋裡放油，爆香蔥姜

黑豆豆芽的家常做法（冬日滋補不上火）4

3、倒入豆芽

黑豆豆芽的家常做法（冬日滋補不上火）5

4、加花椒粉和醬油、鹽調味

黑豆豆芽的家常做法（冬日滋補不上火）6

5、炒豆芽一定要加水蓋蓋焖3－5分鐘，以免豆芽熟不透有毒

黑豆豆芽的家常做法（冬日滋補不上火）7

6、倒入青紅椒翻炒辣椒斷生出鍋裝盤即可。

小貼士

豆皮挨個扒掉。

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