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紅燒魚籽怎麼做好吃

美食更新时间:2024-08-30 16:20:07

紅燒魚籽怎麼做好吃?魚籽用清水沖一下控幹，彩椒切粒，蔥姜蒜切末鍋燒熱，鍋内放油放入蔥姜蒜煸出香味放入花椒、大料、小茴香放入小紅椒煸出香味鍋中放入控幹水分的魚籽将魚籽煸炒一下，表面煸炒出金黃色凝固，這樣魚籽不容易散，我來為大家科普一下關于紅燒魚籽怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

紅燒魚籽怎麼做好吃

魚籽用清水沖一下控幹，彩椒切粒，蔥姜蒜切末。鍋燒熱，鍋内放油。放入蔥姜蒜煸出香味。放入花椒、大料、小茴香。放入小紅椒煸出香味。鍋中放入控幹水分的魚籽。将魚籽煸炒一下，表面煸炒出金黃色凝固，這樣魚籽不容易散。

烹入醋、醬油、料酒，放入開水。大火煮開。關小火蓋蓋焖5分鐘。加入鹽、胡椒粉調味。加入白糖大火收汁，用水澱粉勾一個薄芡。撒入紅黃彩椒粒出盤即可。

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