秘制香辣醬的做法?準備食材豬肉解凍,小米辣洗淨涼幹表面水分,下面我們就來說一說關于秘制香辣醬的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備食材。豬肉解凍,小米辣洗淨涼幹表面水分。
豬肉切小塊,小米辣切段,蔥切段,姜切絲,蒜切片。
鍋燒熱倒油,放入肉塊煸熟。
放入蔥姜蒜炒出香味。
放入小米辣煸出辣味。小米辣煸熟後加入生抽和老抽。攪拌一下。
加入豆瓣醬繼續翻炒。
加入豆豉。小火焖一會兒。
做好了可以直接盛出來吃啦!下次吃上鍋蒸一下味道會更好。
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