怎樣煮牛排骨?牛排骨斬成小塊,西紅柿、紅薯、胡蘿蔔切塊備用,我來為大家科普一下關于怎樣煮牛排骨?以下内容希望對你有幫助!
牛排骨斬成小塊,西紅柿、紅薯、胡蘿蔔切塊備用。
把牛排骨洗幹淨後控幹它的水分,在放入水中洗掉沫子和血水,在撈出來留有備用。
将炖肉調料裝調料盒,幹辣椒洗幹淨,洋蔥半個切塊,姜切片。取一隻碗倒入适量料酒、醬油,放少量糖、适量八角粉。
鍋裡燒開一碗水的樣子,放入飛過水的牛排骨、調料盒、幹辣椒,将3中調好的醬汁倒入,加入适量的鹽,略煮一會,關火。
将鍋裡的排骨撈到電壓力鍋裡,上面鋪上洋蔥、西紅柿。根據電壓力鍋的操作進行設定。
半個小時後,香氣逼人的牛排骨就做好了,再放入紅薯塊、胡蘿蔔塊炖到其口感剛好,攪拌均勻,就可以出鍋裝盤了。
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