tft每日頭條

 > 美食

 > 牛肉的家常做法

牛肉的家常做法

美食 更新时间:2024-12-26 08:36:04

牛肉的家常做法(土豆胡蘿蔔炖牛肉)1

土豆胡蘿蔔炖牛肉

準備食材:

牛腩、土豆塊、胡蘿蔔塊

準備佐:

大蔥、姜、八角、胡椒、肉桂、山楂、香葉、料酒、白糖、生抽、老抽

1. 将從市場上買來的牛肉清洗幹淨。 準備一鍋冷水,往裡放入少量花椒、大蔥、姜片、少許的料酒,焯一下牛肉,去除牛肉上的血沫。

2.往鍋中倒油,等鍋中油燒熱後,加入小蔥、姜片、少量白糖。 待白糖溶解變色後,加入焯水後的牛肉,翻炒均勻。

3、加入适量生抽增加鮮度,加入老抽提色,加入少許料酒去腥,翻炒之後加入開水。

4、準備好的胡蘿蔔去皮後,切成滾刀塊,待水燒開後加入。 中小火炖一個小時以上。 先加胡蘿蔔還可以增加湯的甜味,配合食物本身的味道來增加新鮮度。

5. 一個小時後,加入土豆塊,煮至熟。

牛肉的家常做法(土豆胡蘿蔔炖牛肉)2

喜歡的小夥伴記得點贊關注呦[心]

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved