蔥爆羊肉卷的家常做法?主料:羊肉400克(羊肉卷)、小蔥1把,我來為大家科普一下關于蔥爆羊肉卷的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:羊肉400克(羊肉卷)、小蔥1把。
輔料:花椒5粒、生抽3湯匙、鹽少許。
羊肉卷裝盤,鮮蔥洗幹淨,備用。
蔥切段備用(蔥白滾刀切)。
将羊肉片焯水。
焯過水的羊肉裝盤備用。
起鍋到油,将花椒粒放入油裡炸香,在倒入香蔥翻炒随後加入生抽繼續翻炒。
将羊肉片倒入快要炒熟的香蔥中翻炒,加少許鹽。
盛盤備用即可。
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