豬排骨湯怎麼做好吃?山藥、排骨、蔥、姜、鹽、料酒山藥洗淨,去皮切斷,下面我們就來說一說關于豬排骨湯怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
山藥、排骨、蔥、姜、鹽、料酒。
山藥洗淨,去皮切斷。
排骨洗淨,鍋裡加滿水,煮開,撇去浮沫。
放姜片蔥結,加黃酒,轉小火。
煮20分鐘,撿去蔥結,放山藥,開中火沸騰後再轉小火。
半小時後加适量鹽,煨15分鐘至山藥排骨酥爛即可。
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