辣白菜豆腐湯簡單的食材就可以烹饪出最愛的味道!
【材料】
五花肉、辣白菜、青紅小辣椒、金針菇、嫩豆腐、韓式辣醬、蒜末、植物油。
【做法】
1、首先将五花肉切片,青紅小辣椒洗幹淨切好,豆腐切成正方小塊,金針菇洗幹淨去掉根部;
2、鍋中倒入少量植物油加熱後,放入五花肉煸炒熟,加入蒜末爆香,加入青紅小辣椒;
3、再将金針菇放入鍋中煸炒;
4、再放入适量韓式辣醬和辣白菜繼續翻炒,倒入适量的水;
5、将切好的豆腐塊擺放在鍋最上面,繼續煮;
6、湯煮沸中火再煮5分鐘即可;
還可以加入香菇、胡蘿蔔~
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