炒土豆絲不焯水更好吃-tft每日頭條

炒土豆絲不焯水更好吃

美食更新时间:2025-01-18 14:02:33

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬于大衆菜。

炒土豆絲不焯水更好吃（炒土豆絲到底需不需要焯水）1

2、今天老劉就來分享一下“土豆絲洋蔥”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

炒土豆絲不焯水更好吃（炒土豆絲到底需不需要焯水）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

土豆、洋蔥、線椒、美人椒、白醋、生抽、香醋、玉米澱粉

炒土豆絲不焯水更好吃（炒土豆絲到底需不需要焯水）3

4、先把線椒切絲，美人椒去蒂去籽切辣椒絲，洋蔥對半切開再切洋蔥絲，土豆刨去外皮切土豆絲，放入清水中泡去土豆絲的澱粉，再放少許白醋

炒土豆絲不焯水更好吃（炒土豆絲到底需不需要焯水）4

5、先放入适量生抽、鹽小半勺、香醋、放入少許玉米澱粉攪拌均勻備用。把土豆絲放入熱水中燙三十秒馬上撈出，這樣炒出來的土豆絲更爽脆

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6、熱鍋倒油，先放入青紅椒絲、洋蔥一起翻炒，翻炒斷生再放入土豆絲，繼續翻炒15秒，再放入調好的料汁，繼續翻炒入味，即可出鍋

炒土豆絲不焯水更好吃（炒土豆絲到底需不需要焯水）6

7、中醫認為引，土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

炒土豆絲不焯水更好吃（炒土豆絲到底需不需要焯水）7

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