自制豌豆澱粉制作過程-tft每日頭條

自制豌豆澱粉制作過程

美食更新时间:2025-01-22 19:19:28

澱粉在後廚用途很廣，拍粉、上漿、挂糊等工序，都少不了澱粉的參與！澱粉種類繁多，玉米澱粉、土豆澱粉、生粉，琳琅滿目，讓廚師們看了都頭暈。既然如此，小編就像大家推薦一款億睿豐豌豆澱粉！億睿豐豌豆澱粉，傳統工藝制作，成就經典美味！

自制豌豆澱粉制作過程（億睿豐豌豆澱粉）1

【億睿豐豌豆澱粉】産品特色：

★嚴選新鮮豌豆

提取優質澱粉，綠色安全，粉質細膩易溶解！用心做好澱粉，保留原始味道！

★匠心制作

精選優質原材料，經過豌豆清洗、豌豆浸泡、豌豆破碎、粗細纖維篩分、澱粉與蛋白分離、澱粉濃縮、澱粉脫水、澱粉幹燥等多道工序制作而成。

★一粉多用

涼粉原料、菜肴烹饪調味、嫩肉等，新手也可做出多種美食！

自制豌豆澱粉制作過程（億睿豐豌豆澱粉）2

【億睿豐豌豆澱粉】美食推薦：

豌豆澱粉涼粉

1、豌豆澱粉和水的比例為1:6.5，将大部分水倒入鍋中，中火燒微沸騰，90°C左右;

2、剩下1勺左右的水将豌豆澱粉攪拌成糊狀;

3、倒入微沸的水中，中小火，一直攪拌避免粘鍋;

4、待豌豆糊變成透明色，并沸騰即可關火;

5、倒入容器中，放入冰箱冷藏;

6、切成均勻片狀，黃瓜切絲，把生抽、醋、鹽、味精、香油倒入碗中拌勻即可享用。

自制豌豆澱粉制作過程（億睿豐豌豆澱粉）3

新鄉市衛濱區立豐食品有限公司成立于2013年，主要生産銷售調味品，豆制品，水産幹制品，蔬菜，食用菌幹制品，澱粉及澱粉制品，食用糖，食用堿面，食用小蘇打等，公司位于河南省新鄉市，一直堅持“恪守信譽、以人為本”的經營理念，“科技創新、品質”的管理信念，在國内打下堅實的基礎。目前，公司現在合作代工客戶30多家，涉及廣州、福建、河南、山東、河北、北京、安徽等地區。

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