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冷凍螃蟹清蒸的做法

美食更新时间:2024-07-18 22:16:17

冷凍螃蟹清蒸的做法?食材：螃蟹500克、蔥适量、姜适量、料酒适量、醋适量，現在小編就來說說關于冷凍螃蟹清蒸的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

冷凍螃蟹清蒸的做法

食材：螃蟹500克、蔥适量、姜适量、料酒适量、醋适量。

首先将冷凍螃蟹清除内髒，清理幹淨，用刀将蟹鉗輕輕拍裂，裝盤備用。

姜切成姜絲，留少許切片，蔥切成兩段備用。

接着制作蘸汁：準備一個小碟，倒入少許香醋，放入姜絲就做好了。

鍋中倒入溫水，将螃蟹隔水放入鍋中，加入蔥段、姜片和幾滴料酒，蓋上鍋蓋，蒸12-15分鐘。蒸好後，将姜片和蔥段夾出，一道美味的清蒸螃蟹就出鍋了。

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