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幹金針花怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-07 05:32:50

幹金針花怎麼做好吃?幹黃花菜和木耳清洗表面灰塵後用清水泡發，下面我們就來聊聊關于幹金針花怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

幹金針花怎麼做好吃

幹黃花菜和木耳清洗表面灰塵後用清水泡發。

肉切絲，加入少許鹽、料酒、白胡椒粉、澱粉、生抽抓勻腌制。

鍋中燒水，把黃花菜和木耳分别焯水，撈出，備用。

鍋中熱油，放入蔥花、五香粉炒出香味。

下入肉絲翻炒變色，放入木耳和黃花菜煸炒。

淋少許生抽、料酒、白糖、鹽調味。糖主要起到提鮮的作用，不需要加很多，不加也行。

淋入少許水澱粉，翻炒均勻。

關火，加入少許雞精，拌勻即可。

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