鹵藕尖如何做?食材:蓮藕1節、鹵料1小包、耗油适量、生抽适量、料酒适量、油少許、鹽少許、橘子皮少許、大蔥少許、生姜若幹片、蒜頭若幹片 ,現在小編就來說說關于鹵藕尖如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:蓮藕1節、鹵料1小包、耗油适量、生抽适量、料酒适量、油少許、鹽少許、橘子皮少許、大蔥少許、生姜若幹片、蒜頭若幹片。
蓮藕去皮,洗淨待用。
把鍋燒熱,放入油。
鍋裡加水,水要放到能漫過蓮藕。可以多放點。
放入一個鹵料包進去,蓮藕是素菜,一個鹵料就夠了。
大蔥洗淨,切大段。
橘皮洗淨,也可以用陳皮代替。
生姜,蒜片洗淨待用。
所有調料全部放入到鍋中,下蓮藕,大火焖上20分鐘即可,關火再焖上半小時,确保鹵透,鹵進味。
撈出鹵好的蓮藕,如果當時不吃,可以放冰箱保存。
切片,裝盤,就可以吃了。
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