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人參如何吃才能有效

美食更新时间:2025-06-01 05:45:44

人參如何吃才能有效（人參應該怎麼吃）1

人參作為百草之王，有很高的藥用價值，是最受歡迎的補品之一，中國人參使用曆史悠久，古文獻中對其最早記錄是在公元121年，東漢許慎撰的《說文解字》中："參，人參，藥草，出上黨。"

人參如何吃才能有效（人參應該怎麼吃）2

衆所周知，人參有"補五髒、安精神、定魂魄、除邪氣、止驚悸，明目開心益志，久服輕身延年"的神奇功效，在中國，經常被作名貴禮品送給親朋好友，所以很多人家裡不僅有人參，還各種各樣的，有整個兒的、有片狀的還有粉末的，面對這麼多種類的人參，卻有點束手無策，不知道怎麼食用……

接下來就給大家普及幾種人參常見的食用方法：

粉末狀人參

人參如何吃才能有效（人參應該怎麼吃）3

直接口服：将人參粉制成膠囊或者直接倒入口中，用溫水送服即可。

溫水沖服：人參粉末可以與蜂蜜一同用溫水攪拌均勻後喝，每天服用1g就好，可分為兩次，早晚服用。

做成食物：可以将人參粉加到以蒸炖煮為主要烹饪方法的食物中一同食用，像饅頭、米粥、糕點、高湯等都可以。

片狀人參

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直接嚼服：取兩三片人參直接放入口中，細嚼後咽下即可。

泡成參茶：跟泡茶葉一樣，用開水泡參片，泡一會就可以喝了，喝完了可以接着續水喝，泡過幾次以後，把剩下的人參片吃掉即可。

炖服：可以單獨炖煮，也可以與雞、排骨、枸杞、紅棗等食物一同炖煮，參片需要炖煮約4個小時，其他食材看情況而定即可，最後除了喝湯以外，也需要把參片一同吃掉。

整支人參

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泡酒：将曬好的幹人參放入密封容器中，倒入50度的白酒，白酒一定要是純糧食酒，可以再加入少許枸杞，密封泡制一個月即可服用，每天可服用1次，每次20——30ml（上午服用最佳）。

人參如何吃才能有效（人參應該怎麼吃）6

炖煮：小支的人參可以直接按照人參片炖煮的方式，與各類食材一同炖煮食用。

加工：大支的人參可以選擇切成參片或者研成粉末，然後按照上述方法食用。

現如今市面上人參種類豐富，大衆熟知的一般是按照産地劃分的，可分為西洋參、紅參和長白參，其中長白參就是我國著名的"東北三寶"之一，中國國家地理标志産品，不僅有很高的藥用價值，也有很好的食用價值，遼甯行天健藥材有限公司就是一家專業從事人參等中藥材、農産品種植、養殖、加工和經營于一體的民營企業。

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行天健的人參是将野山參的種子種在原田裡，用遮光網和塑料布控制仿林下的狀态，因為人參喜陰，所以遮光布可以遮擋太陽的照射，使得其生長環境更符合人參的生長狀态，能夠更好的保留人參的營養價值。

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行天健亦有着一套屬于自己的種植體系，化肥全部來自于自己肥廠生産出來的有機肥，有機肥能夠充分和人參須子接觸，讓人參更加的健康，因此種出來的人參也被稱為綠色人參，這也符合行天健多年以來"拓食藥産業，行天下健康"的宗旨。

人參如何吃才能有效（人參應該怎麼吃）9

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