家常炒年糕簡單做法?食材:年糕200克、青菜100克、火腿腸1根,我來為大家科普一下關于家常炒年糕簡單做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:年糕200克、青菜100克、火腿腸1根。
準備好年糕,青菜,火腿腸,雞蛋。
鍋中放入水,滴入幾滴色拉油,水開倒入年糕,燙30秒撈出,放入冷水中投涼。
汽油燒鍋,倒入蛋液。
炒至蓬松炒散,撈出備用。
爆香洋蔥絲蒜末,倒入火腿腸。
青菜,炒至斷生,放入小紅尖椒,老幹媽。
翻炒均勻,倒入年糕,放入生抽,老抽,倒入雞蛋。
大火翻炒均勻,撒上蔥段,即可出鍋。
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