作者:晨晨baby
用料
龍須菜 1把
蒜 4粒
辣椒 适量
生抽 2勺
醋 1勺
糖 半勺
麻油 1勺
鹽 适量
食用油 适量
做法步驟
1、龍須菜洗淨
2、蒜、辣椒切碎
3、鍋内燒開水,下入龍須菜焯一下,焯熟既可撈起瀝幹水分
4、瀝幹水分的龍須菜裝盤待用
5、取一容器,放入生抽、醋、糖、麻油、鹽拌勻,調成料汁
6、鍋内燒熱倒入适量的食用油,下入蒜碎和辣椒碎煸香
7、将煸香的蒜、辣椒油倒入調好的料汁裡攪拌均勻
8、将調制好的料汁淋在龍須菜上既可
9、脆香可口的龍須菜就做好了
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