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簡單好吃的荷包蛋做法

美食更新时间:2024-09-08 15:19:01

簡單好吃的荷包蛋做法?鍋中放入适量的清水燒至沸騰，在圓勺上底部塗抹點食用油，打入一顆雞蛋或者鴨蛋，用手提溜着，待蛋液燙至凝固定型為止，下面我們就來聊聊關于簡單好吃的荷包蛋做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

簡單好吃的荷包蛋做法

鍋中放入适量的清水燒至沸騰，在圓勺上底部塗抹點食用油，打入一顆雞蛋或者鴨蛋，用手提溜着，待蛋液燙至凝固定型為止。

然後将它劃入水中，如此類推想煮幾個都行，這樣做出來的荷包蛋不粘鍋，形狀特别的美觀，放在鍋中再煮5-8分鐘即可熟透。

荷包蛋煮透後将它撈出狀盤備用，現在開始來調汁，空碗中倒入1勺的醬油，白糖、陳醋，再來點溫開水攪拌均勻，将醬汁稀釋一下。

喜歡西紅柿口味的，就添入1勺的番茄醬，繼續攪拌均勻，荷包蛋的醬汁就調制完成。

鍋中倒入少許的底油，将煮好的荷包蛋放入鍋中煎一下，這樣吃起來口感會更好些，再将調制好的醬汁淋入鍋中，收汁時放點澱粉水勾芡。

收汁裝盤後，再撒點蔥花來點綴下，一道美味的糖醋荷包蛋就制作完成啦！

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