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制作好吃的臘八蒜的方法

美食更新时间:2024-07-21 12:17:53

制作好吃的臘八蒜的方法（史上最好吃的快速簡單的臘八蒜做法）1

By 水星煮婦

用料

紫皮大蒜根據器皿适量
白醋 1瓶
糖 1大勺
密封瓶 1個
鹽 1小勺

做法步驟

制作好吃的臘八蒜的方法（史上最好吃的快速簡單的臘八蒜做法）2

1、準備好大蒜

制作好吃的臘八蒜的方法（史上最好吃的快速簡單的臘八蒜做法）3

2、準備一個，無油無水無菌的瓶子

制作好吃的臘八蒜的方法（史上最好吃的快速簡單的臘八蒜做法）4

3、蒜，扒皮，切去兩頭，方便入味

制作好吃的臘八蒜的方法（史上最好吃的快速簡單的臘八蒜做法）5

4、像這樣裝滿就可以了

制作好吃的臘八蒜的方法（史上最好吃的快速簡單的臘八蒜做法）6

5、起鍋，放入一瓶白醋，一勺白糖，一小勺鹽，中火燒開

制作好吃的臘八蒜的方法（史上最好吃的快速簡單的臘八蒜做法）7

6、醋的沸點低，很快就燒開了

制作好吃的臘八蒜的方法（史上最好吃的快速簡單的臘八蒜做法）8

7、趁熱倒入大蒜瓶子裡

制作好吃的臘八蒜的方法（史上最好吃的快速簡單的臘八蒜做法）9

8、這是下午腌制了四個小時的樣子，又開始變綠了

制作好吃的臘八蒜的方法（史上最好吃的快速簡單的臘八蒜做法）10

9、三天後的樣子

小貼士

1.一定要是紫皮蒜； 2.大蒜扒皮後，切掉兩端； 3.我喜歡用白醋，如果你們不喜歡可以用米醋； 4.醋的沸點低，不會把大蒜燙壞，不用擔心； 5.腌制後的兩天開始，記得每天打開瓶蓋放氣。

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