紅燒雞翅尖的制作方法及步驟-tft每日頭條

紅燒雞翅尖的制作方法及步驟

美食更新时间:2025-02-08 03:42:43

紅燒雞翅尖的制作方法及步驟（從小吃紅燒雞翅尖長大的我）1

過年老爸買了一袋雞翅尖，沒有吃，今天從冰箱裡拿出來了，紅燒一下，能和老媽倆人吃掉一半。

By X家有萌娃

用料

雞翅尖 1000克
白砂糖 50克
生姜 5片
生抽 1勺
老抽 1勺
幹辣椒 4個
八角 4個
花（麻）椒，小茴香适量

做法步驟

紅燒雞翅尖的制作方法及步驟（從小吃紅燒雞翅尖長大的我）2

1、雞翅尖清洗幹淨，涼水下鍋，加兩片生姜，兩個八角，一勺料酒。水開後撇去浮沫，在煮個五分鐘後撈出洗幹淨，備用

紅燒雞翅尖的制作方法及步驟（從小吃紅燒雞翅尖長大的我）3

2、熱鍋涼油，加入适量的白砂糖或冰糖，我用了50克左右，中小火不停翻炒，直至炒出均勻的小泡沫後加水，或是下雞翅翻炒也可

紅燒雞翅尖的制作方法及步驟（從小吃紅燒雞翅尖長大的我）4

3、非常漂亮的糖的。紅燒肉，紅燒排骨等等都可以用的。

紅燒雞翅尖的制作方法及步驟（從小吃紅燒雞翅尖長大的我）5

4、焯好水的雞翅下鍋，水量沒過雞翅即可。水要一次性的加夠量，不要中途加水。

紅燒雞翅尖的制作方法及步驟（從小吃紅燒雞翅尖長大的我）6

5、準備八角，花椒，小茴香，幹辣椒，料盒裝好，放進去一起煮。家裡沒有桂皮，香葉了就沒加，有的話可以加上

紅燒雞翅尖的制作方法及步驟（從小吃紅燒雞翅尖長大的我）7

6、大火燒開，轉中小火慢炖，四十分鐘左右既可以了。

紅燒雞翅尖的制作方法及步驟（從小吃紅燒雞翅尖長大的我）8

7、好吃的紅燒雞翅尖就做好了，超級下飯，趕緊做起來吧。

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