本文看點：野栗子因為是土生土長，沒有經過任何任何培育，所以它的個頭會小一點，在制作菜肴的時候用上一些，味道也很好。還可以把摘到的小栗子做成盆栽，找一個小水盤并将栗子放置進去，很快就能發芽生根了。

又香又甜的炒栗子，相信是很多花友的心頭愛吧，在冬天買上一包熱騰騰的糖炒栗子，一顆一顆的剝開，品嘗這綿軟香甜的口感，真是讓人欲罷不能啊。

一般來講，我們平時吃的這個炒栗子都是在外面買的，還有一些人可能是在家裡種了栗子樹，不過這種情況是非常非常少的，畢竟大多數人家裡并沒有田地或者是菜園，而隻是在城市裡面擁有一個面積珍貴的陽台。

像這樣的話，很多人平時甚至是見不到闆栗是如何生長産出的，但實際上我們如果想要去觀賞一下也不是不可能，畢竟在山裡一般都會長有一些野生的山栗子。

像這樣的一種植物，通常在生長結果之前就被人們牢牢的盯住了，這樣在成熟的時候就有一些人蜂擁而至去摘取這些成熟的栗子。

現在有一些地區的野生闆栗還處在成熟期，所以大家平時有時間的話可以多去山裡面轉一轉，說不定就能夠發現一些好的山栗子在等着我們呢。

其實山栗子跟我們平常吃的還是有一點點不同的，比如說我們平時吃的這些的因為經過人工培育，所以會大一點。

而野栗子因為是土生土長，沒有經過任何任何培育，所以它的個頭會小一點，但是它的總數目會多一點。

而且一般栗子也分南方栗和北方栗，北方品種是比較适合做炒栗子的，因為它的果肉比較綿軟，而在南方的話，因為生長環境比較适宜，所以它長得比較快，但是在吃起來口感并不如北方品種。

所以一般我們可以把它用作菜栗，也就是在制作菜肴的時候用的，味道也很好。除了摘取栗子食用之外，我們還可以把摘到的小栗子做成盆栽，這樣的話我們之後在自己的家裡也能夠欣賞到它從生長到成熟的這個神奇的階段，也能看到它美麗的形态和蔥郁的葉片了。

那麼具體我們是應該怎麼做呢？花花以前也給大家講過，整個過程非常簡單，先取一些健壯成熟度高的栗子。

找一個小水盤并将栗子放置進去，注意把它們淹沒之後要每天進行換水兩次左右，讓水保持潔淨。

在等待兩三天左右的時候，就會發現例子下面發出了白白壯壯的根系，這個時候我們就可以把它拿出來擦幹淨，将根系朝下放置在疏松透氣的土壤裡面進行播種，這樣很快就能夠長出一棵棵小小的栗子盆栽了。

大家如果擔心出芽率不高的話，那麼可以多找幾個栗子同時浸泡播種，這樣的話我們後期就可以有很多棵栗子樹來養護了。

當然它可能長勢比較慢，不可能像野外的栗子樹那麼高大，不過大家要有耐心，在這個養護的過程中也是非常有樂趣的哦。

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