香蕉，是大家常見的水果之一，它的口感軟滑細膩，味道香甜，而且營養價值豐富，很多人都喜歡吃，但是，因為它性寒，如果吃的多了，我們的腸胃就會受不了，更不用說一些體寒的朋友了。前段時間看到媽媽蒸的蘋果，突然想到，可以把香蕉也蒸着吃，這樣，不僅寒性會大大減少，其中的營養物質也會更容易吸收，于是嘗試了一下，結果非常成功，接下來，跟大家分享一下我的做法。
食材：香蕉、冰糖、枸杞
1、準備工作：用溫開水把枸杞泡軟，十分鐘即可，泡好之後放在小碗裡備用，接下來我們先處理香蕉，把準備好的香蕉剝皮，肉上褐色的線也要去掉，用刀切成四厘米左右的小段，切好後擺放在盤子裡，最後，為了讓冰糖在蒸的過程中更容易融化，先把冰糖拍成小碎塊，再放到裝香蕉的盤子裡，擺放均勻即可。
2、蒸：鍋内燒水，水熱後放上蒸屜，把裝有香蕉和冰糖的盤子放到蒸屜上，大火蒸上10分鐘就可以了。
3、枸杞裝飾：蒸好後，把盤子取出來，撒上一些泡好的枸杞裝飾一下，心靈手巧的小姐姐們如果想做得更生動精緻一點，可以擺成花朵的圖案，這顔值！必須得發朋友圈！
怎麼樣？這道冰糖蒸香蕉看起來是不是很簡單？但是，真要想做成功，有些小細節還是得特别注意！
1、挑選香蕉的時候要選擇自然成熟的香蕉，不要選擇生的。
2、處理香蕉的時候，香蕉中褐色的線要去掉，否則蒸出來會有種澀澀的感覺，影響口感。
3、蒸香蕉時間不能過長，不然就會軟爛，所以要想冰糖充分融化，必須得用小塊的。
按照上面的方法做，蒸出來的香蕉口感才會軟糯香甜，一口下去，滿滿的幸福感。雖然好吃，但吃的時候也不是百無禁忌哦。
1、香蕉不宜空腹吃。大家都知道，香蕉是促進腸道蠕動的，如果腸胃裡沒有可以消化的東西，吃香蕉會造成腸胃的負擔，除此之外，空腹吃香蕉對心血管也會産生不好的作用。
2、糖尿病患者不宜多吃。因為香蕉裡面含有大量糖類，糖尿病患者吃多了隻會對身體造成負擔。
3、患有腎炎的人忌吃香蕉。香蕉中含有豐富的鉀元素和鎂元素，而對于腎炎患者來說，這兩種元素的攝入是需要嚴格控制的，否則，會加重病情。
這樣一道集顔值、美味、營養價值于一身的冰糖蒸香蕉，你愛了嗎？還等什麼？趕快收藏起來，自己試試吧，如果你喜歡的話，千萬别忘了分享給身邊的好朋友哦。
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