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豬肉長到50元一斤還能吃嗎

美食更新时间:2024-08-26 12:17:46

最近這幾個月，對于我這種不喜歡吃肥肉，卻又無肉不歡的人來說，簡直就是地獄一般的煎熬啊！

昨天，實在是忍不住了，早上7點鐘跑到隔壁小區的早市上，花了36元一斤的大價錢買了5斤瘦肉，準備回家好好的過一把嘴瘾。

可是，一口都沒吃成，今天家裡還有一股豬騷味。

豬肉長到50元一斤還能吃嗎（買回來後卻發現吃不成）1

我感到很奇怪，現在都什麼時代了，為什麼還會有這種豬肉在市面上流通呢？難道說這種豬肉也算是合格的豬肉？

另外，賣豬肉的知不知道這豬肉有問題呢？是知道豬肉有問題，卻又懷着：“貨已經到手裡了，也不能砸在手裡，反正也吃不死人，幹脆賣出去得了，能賺回一點是一點！”的想法嗎？

豬肉長到50元一斤還能吃嗎（買回來後卻發現吃不成）2

一直以來，關于豬肉為什麼會有豬騷味，各種解釋層出不窮。目前，網上主流解釋大概分為4種：

1、這肉是來自種豬或者發情的豬；

2、有一些不良的生豬養殖戶或者商販，給出欄的豬打針，讓其尿液不外流，從而增加重量，豬騷味就是來源于尿液。

3、生豬在生長的過程中，被使用大量激素。

4、豬的身體不健康，肝腎髒功能弱，導緻豬體内有害物質排不出來，豬肉腥味重，肉質差肉不好吃。

豬肉長到50元一斤還能吃嗎（買回來後卻發現吃不成）3

至于到底哪一種說法是真相，我也不知道，不過我認為種豬的可能性會更大一些。

據說，在食品行業裡，公豬的這種特有的味道被叫做公豬異味，它會嚴重影響豬肉的氣味和消費者的食欲，因此是豬肉養殖戶和生産廠家想竭力去除的東西。

德國有一家媒體調查後發現：在覺得豬肉騷臭的人中，女生要多于男生。另外，也有少部分人特别愛豬肉的騷味，這可能是因為他們鼻子裡聞雄烯酮的ORD7D4 嗅覺受體比較靈敏。

當然了，也有一些人是聞不到這種味道的，比如我隔壁鄰居家七十多歲的老爺子，他就聞不到這股豬騷味，我把豬肉扔到垃圾桶的時候，被他看見了，他卻說他沒有聞到任何的味道。

豬肉長到50元一斤還能吃嗎（買回來後卻發現吃不成）4

最後，給大家一點建議，如果你發現你買回來的生豬肉有豬騷味的話，并且味道并不太重，建議你自己回去找賣家退了。

千萬不要想着，可能用開水焯一下，就沒味了，那股味道隻會更重，越加熱，味道越濃！

最後彌漫整個房間，讓你三天不想肉味，三個月後都還會對豬肉有陰影。

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