日本豆腐應該怎麼煮才好吃-tft每日頭條

日本豆腐應該怎麼煮才好吃

美食更新时间:2024-12-05 00:34:04

今天小編跟您分享一道金針菇燒日本豆腐的做法，很下飯，希望大家喜歡。

用料：

日本豆腐，金針菇，青椒，胡蘿蔔，蒜，姜，蔥，澱粉，油，水，生抽，豆瓣醬，糖，鹽。

日本豆腐應該怎麼煮才好吃（這才是日本豆腐最好吃的做法）1

做法：

金針菇去根。

日本豆腐應該怎麼煮才好吃（這才是日本豆腐最好吃的做法）2

青椒切小段，胡蘿蔔切絲，蔥、姜切末兒備用。

日本豆腐應該怎麼煮才好吃（這才是日本豆腐最好吃的做法）3

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日本豆腐去包裝袋，切成小段。

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鍋中倒油，不需要太多油，正常炒菜量即可。

把切好的日本豆腐均勻的裹上澱粉。

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放入鍋内煎，一面煎好後翻過來煎另一面。

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兩面煎到金黃後撈出。

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鍋内煎豆腐的油多就不需要再加油，不多可以再倒一點油，下豆瓣醬炒出紅油。

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下蒜、姜末兒煸香。倒入青椒、胡蘿蔔、金針菇翻炒斷生。

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加鹽、糖、生抽、一點醋調味，最後再淋一點水。

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倒入煎好的日本豆腐，翻炒均勻，撒上蔥末出鍋。

日本豆腐應該怎麼煮才好吃（這才是日本豆腐最好吃的做法）14

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