土豆番茄蛋餅如何做?食材:土豆1個,西紅柿1個,雞蛋雞蛋,蔥小半根,面粉200g,黑胡椒适量,白胡椒适量,鹽适量,橙子半顆,下面我們就來說一說關于土豆番茄蛋餅如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:土豆1個,西紅柿1個,雞蛋雞蛋,蔥小半根,面粉200g,黑胡椒适量,白胡椒适量,鹽适量,橙子半顆。
土豆切片上鍋蒸20分鐘至微爛,西紅柿,蔥切丁,雞蛋打散備用。
将蒸爛的土豆搗碎成泥,然後将雞蛋,面粉,西紅柿,洋蔥,蔥花拌在一起,有土豆泥的工具最好這樣口感較好。
根據個人喜好放入适量的黑胡椒,白胡椒,鹽,将橙子切瓣,擠出橙汁混入,然後攪拌至均勻。
平底鍋加熱,然後倒入适量的油,油7分熱時一次倒入些許糊狀物,攤開後2-3毫米厚就好了不要太厚,兩面煎至微焦即可出鍋。
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